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苹果手机关闭短信拦截功能的步骤如下。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、进入设置界面后，找到并点击“信息”。
3、进入信息界面后，点击“信息过滤”或“骚扰拦截”。
4、进入拦截界面后，点击选择“关闭拦截”，此时手机的短信拦截功能将被关闭，需要注意的是，这会关闭所有的短信拦截功能，包括陌生号码和关键词拦截等，如果需要再次开启短信拦截功能，只需按照上述步骤重新开启即可。
苹果手机还可以通过开启勿扰模式来避免被短信打扰，具体操作是进入设置界面后，点击勿扰模式选项，进入后开启勿扰模式开关即可，勿扰模式下，只有联系人或特定的号码才能叫醒手机，其他短信或电话则会被拦截，但此方法并不能针对特定的短信进行拦截，而是对所有来电和短信进行统一处理。
仅供参考，如需更多信息，建议查看苹果手机的用户手册或咨询客服。